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Tartiflette

Tartiflette

Par vincent Jurine

Préparation

20 min

Cuisson

50 min

Portions

6

Difficulté

Facile

🍽️ Plats principaux

Un gratin savoyard riche et fondant au reblochon, parfait par temps froid.

Ingrédients

Préparation

  1. 1

    Éplucher, cuire les pommes de terre à l'eau 20 min. Refroidir et trancher.

  2. 2

    Faire revenir lardons + oignons émincés.

  3. 3

    Dans un plat, alterner pommes de terre + mélange lardons/oignons.

  4. 4

    Poivrer, ajouter la crème.

  5. 5

    Couper le reblochon en deux et poser croûte vers le haut.

  6. 6

    Cuire 30 min à 200 °C jusqu’à fondant et doré.

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