Riz blanc nature (cuisson parfaite)
Par vincent Jurine
Préparation
5 min
Cuisson
12 min
Portions
4
Difficulté
Facile
🍽️
Plats principaux
Le riz blanc nature est une base incontournable de la cuisine quotidienne. Bien cuit, léger et non collant, il accompagne aussi bien les plats en sauce que les légumes ou poissons.
Ingrédients
Préparation
-
1
Rincez le riz sous l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire.
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2
Portez l’eau salée à ébullition dans une casserole.
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3
Ajoutez le riz, mélangez une fois.
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4
Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 10 à 12 minutes.
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5
Lorsque l’eau est absorbée, retirez du feu.
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6
Laissez reposer 5 minutes à couvert.
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7
Égrenez le riz à la fourchette avant de servir.
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