Gratin de poisson à la béchamel

Gratin de poisson à la béchamel

Par vincent Jurine

Préparation

20 min

Cuisson

30 min

Portions

4

Difficulté

Facile

🍽️ Plats principaux

Excellent moyen de faire manger du poisson aux enfants.

Ingrédients

Préparation

  1. 1

    Pocher le poisson 8 min dans l’eau citronnée salée.

  2. 2

    Émietter dans un plat.

  3. 3

    Préparer une béchamel et assaisonner.

  4. 4

    Verser sur le poisson, gratiner 20 min à 200 °C.

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