Gâteau de semoule

Ingrédients

Préparation

1. 1

   Faites chauffer le lait avec la vanille dans une casserole.

2. 2

   Quand le lait frémit, versez la semoule en pluie tout en remuant.

3. 3

   Laissez cuire 5 à 7 minutes à feu doux jusqu’à épaississement.

4. 4

   Hors du feu, ajoutez le sucre et le beurre. Mélangez.

5. 5

   Incorporez les œufs un par un, en mélangeant rapidement.

6. 6

   Versez du caramel au fond d’un moule si souhaité.

7. 7

   Versez la préparation dans le moule.

8. 8

   Enfournez à 180°C pendant 30 à 35 minutes.

9. 9

   Laissez tiédir avant de démouler.