Galette des rois (frangipane)
Par vincent Jurine
Préparation
25 min
Cuisson
35 min
Portions
8
Difficulté
Facile
🍰
Desserts
Pâte feuilletée, frangipane à l’amande et fève pour l’Épiphanie.
Ingrédients
Préparation
-
1
Mélanger beurre + sucre + amandes + 2 œufs (+ rhum).
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2
Étaler 1 pâte, garnir, ajouter la fève.
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3
Couvrir avec la seconde pâte, souder les bords.
-
4
Dorer, rayer au couteau.
-
5
Cuire 35 min à 200 °C.
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