Clafoutis de courgettes au parmesan

Ingrédients

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 190°

2. 2

   Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche Ajouter la farine tamisée, mélangez bien pour éviter les grumeaux. Incorporer le parmesan râpé, l’ail, écrasé le basilic haché. Assaisonner avec une pas de sel et le poivre

3. 3

   Ajouter les courgettes cuites à la préparation et mélangez délicatement. Versez le tout dans un moule à gratin, préalablement beurré. Un fond de 35 minutes, jusqu’à ce que le fut soit doré et ferme au toucher. Le temps de préparation elle est 20